Das internationale Projekt der Slow Food Stiftung für Biodiversität schützt weltweit etwa 5.000 regional wertvolle Lebensmittel, Nutztierarten und Kulturpflanzen vor dem Vergessen und Verschwinden, die unter den gegenwärtigen ökonomischen Bedingungen am Markt nicht bestehen oder "aus der Mode" gekommen sind. Der Gesamtbestand der Rasse ist stark rückläufig. Der erwünschte Körperbau ist bei Exterieurbewertungen entsprechend zu berücksichtigen.
Ihre Milchleistung liegt bei ca. Behornt. Gelbvieh ist ein einfarbiges Rind mit Farbvariationen von hellgelb bis rotgelb. Jahresmilchmenge bei ca. Das Gelbvieh (Frankenvieh) (aus: Gefährdete Rinderrassen, GEH, 2016), Gelbvieh (Zentrale Dokumentation Tiergenetischer Ressourcen in Deutschland), Gelbvieh Fleischnutzung (Zentrale Dokumentation Tiergenetischer Ressourcen in Deutschland), © 2020 Gesellschaft zur Erhaltung alter und gefährdeter Nutztierrassen (GEH e.V.).
Es hat eine einfarbig hellgelbe bis rotgelbe Fellfarbe. Es kann wegen seiner geringen Populationsgröße mit dem Zuchtfortschritt bezüglich Milchleistung von Fleckvieh nicht mehr mithalten und wird deswegen auf vielen fränkischen Betrieben durch hochleistende Rassen ersetzt. Weiße oder dunkle Flecken sind unerwünscht und bei Exterieurbewertungen in der Typnote mit max. Außerdem weist das Rind sehr harte Klauen auf und ist behornt, es gibt jedoch auch genetisch hornlose Tiere. Nachdem schwerere Zugochsen benötigt wurden, begann man ab ca. Bis Anfang der 1890er Jahre wurden Simmentaler in das fränkische Vieh eingekreuzt, um ein erstmaliges Zuchtziel zu erreichen, nämlich ein großes, leicht mastfähiges Zugrind mit der als Erkennungsmerkmal anzusehenden Einfarbigkeit. Die Zahl der Herdbuchkühe sank von 1960 bis 2010 von 21.813 auf nur knapp 3.000 Tiere. Es gibt gehörnte und genetisch hornlose Tiere.
Auf einen rotbraun gefärbten keltisch-germanischen Landschlag zurückzuführen. Dazu kreuzte man Rotes Dänisches Milchvieh ein. Hinsichtlich der Fleischqualität hat das Gelbvieh einige besondere Eigenschaften: ein langanhaltendes Fleischwachstum bis zu Lebendgewichten von 700 Kilogramm in der Bullenmast ohne wesentliche Verfettung des Schlachtkörpers und eine überdurchschnittliche Schlachtkörperlänge mit besonders ausgeprägten Fleischpartien von Keule und Rücken.
Problemlose Abkalbungen, lange Nutzungsdauer. Diese Eigenschaften bringen viele Vorteile für die Mutterkuhhaltung mit sich.
Normalerweise hat das Gelbvieh ein helles Flotzmaul, manchmal kann dies auch dunkel gefärbt sein, was evtl. 09326/1230 . Gelbvieh wird sowohl in der Doppelnutzung (Milch und Fleisch) im Milchviehbetrieb als auch in der Fleischnutzung im Mutterkuh- und Mastbetrieb gehalten. Frohwüchsig, futterdankbar.
Besonderer Wert wird gelegt auf korrekte, trockene Gliedmaßen, beste Bemuskelung, vor allem an den wertvollen Körperpartien, auf optimalen Rahmen und auf gute Euterqualität. Das Hauptzuchtgebiet: Unter-, Ober- und Mittelfranken. Bei der FAO ist das deutsche Gelbvieh bereits als gefährdet eingestuft, es befindet sich außerdem in der "Roten Liste der gefährdeten einheimischen Nutztierrassen in Deutschland 2010" in der Gefährdungsklasse "Erhaltungspopulation". Von den 1912 allein in Mittelfranken gehaltenen knapp 40.000 Bullen und Ochsen wurden über 30.000 sowie 60 Prozent der Kühe als Arbeitstiere genutzt. Es hat eine einfarbig hellgelbe bis rotgelbe Fellfarbe.
Um 1875 begann die beständige Reinzucht auf Einfarbigkeit (gelb), Arbeitstüchtigkeit und Frohwüchsigkeit. Halbierung der Anzahl von Herdbuchkühen zwischen 1988 und 1994 von 24.000 auf 12.000 Tiere. Die in der Rassebeschreibung vorgegebene Farbe ist einzuhalten. 0911/351587 (montags von 9.00 - 13.00 Uhr ) melden. Gesellschaft zur Erhaltung alter und gefährdeter Haustierrassen e.V. 1200 - 1300 g. Feinfaseriges, gut marmoriertes Fleisch. Mit guter Fruchtbarkeit, problemloser Abkalbung und Mütterlichkeit soll die Gelbviehkuh ein gesundes, vitales Kalb pro Jahr aufziehen. Das heutige Gelbvieh oder auch gelbes Frankenvieh genannt, stammt ursprünglich vom altfränkischen roten Rind ab. In beiden Haltungsformen wird eine günstige Wirtschaftlichkeit erreicht durch ein hohes Futteraufnahmevermögen in Verbindung mit sehr gutem Fleischansatz, regelmäßiger Trächtigkeit, problemloser Abkalbung und Anpassungsfähigkeit. Daneben bestanden die Zuchtverbände Südniedersachsen, Nordhessen und Thüringen (inzwischen aufgelöst). Im Jahr 2010 sind 3.018 Kalbungen reinrassigen Gelbviehs in Bayern zu verzeichnen, was einem Anteil von nur 0,29 Prozent aller 2010 in Bayern geborener reinrassiger Kälber entspricht. Diese Website verwendet Cookies, um die Funktionalität zu verbessern.
Das Merkmal der genetischen Hornlosigkeit ist ein wichtiges Zuchtziel. Damit hatte das Gelbvieh einen festen Platz in der fränkischen Landwirtschaft und wurde in andere Gegenden, auch ins Ausland, exportiert. 2.066 weibliche und 35 männliche Tiere. Die ehemalige Dreinutzungsrasse wird heute als fleischbetonte Zweinutzungsrasse gehalten. auf die Einkreuzung des Roten Dänischen Milchviehs zurückzuführen ist. Als Mutterkühe in ganz Deutschland, größere Mutterkuhbestände in den neuen Bundesländern. November 2012, anzustrebendes Erstkalbealter: 24 - 28 Monate. Mittel- bis großrahmiges Rind mit guter Bemuskelung und kräftigem Knochenbau.
19.11.2018. Die Bestände des Fränkischen Gelbviehs sind stark rückläufig.
Außerdem ist es in einer Region beheimatet, in der der Strukturwandel der Agrarwirtschaft deutlich zu spüren ist. Das Gelbvieh (Frankenvieh) (aus: Gefährdete Rinderrassen, GEH, 2016) Gelbvieh (Zentrale Dokumentation Tiergenetischer Ressourcen in Deutschland) Gelbvieh Fleischnutzung (Zentrale Dokumentation Tiergenetischer Ressourcen in Deutschland) Mit zunehmender Mechanisierung nach dem Zweiten Weltkrieg nahm die Bedeutung der Zugleistung ab, und man konzentrierte sich vermehrt auf eine Steigerung der Milchleistung von Gelbvieh. Gelbvieh hat sehr gute Muttereigenschaften: Die Tiere sind frühreif und ausgesprochen gutmütig. Hier siehst du die Maxi Paket Variante vom Bio Gelbvieh randvoll mit guten Kaufnekuh-Hakk Spezialitäten (Kaufnekuh-Hakk, Burger & Chipolata Bratwürste). Jahrhunderts als „Frankenvieh“ bezeichnet. In beiden Haltungsformen wird eine günstige Wirtschaftlichkeit erreicht durch ein hohes Futteraufnahmevermögen in Verbindung mit sehr gutem Fleischansatz, regelmäßiger Trächtigkeit, problemloser Abkalbung und Anpassungs- fähigkeit. Gelbvieh BULLE aus Bio-Mutterkuhhaltung. Fleischbetonte Zweinutzungsrasse. Als Voraussetzung für hohe Absetzgewichte wird eine gute Milchleistung der Muttertiere angestrebt. Das altfränkische Rind wurde bereits zu Beginn des 18.
Weiße oder dunkle Flecken sind unerwünscht. Dabei handelt es sich um einen germanischen Landschlag, der sich durch seine Kleinwüchsigkeit, seine dunkelrote Farbe, weiße Schwanzquasten und häufig Bauchflecken auffällt.
Dabei ist das Gelbvieh bekannt für seine Frühreife, gute Fruchtbarkeit, problemloses Abkalben, Frohwüchsigkeit, lange Nutzungsdauer und seinen gutmütigen Charakter. 1800 mit der oft planlosen Einkreuzung anderer Rinderrassen. Donnerstag: 13 – 17 Uhr | Telefon: 05542-1864 | Email: info(at)g-e-h.de. Das Gelbvieh verfügt über ein starkes, korrektes Fundament mit dunkler, harter Klaue. Fränkisches Gelbvieh ist ein Passagier der Arche des Geschmacks – benannt als "Gelbvieh". auf die Einkreuzung des Roten Dänischen Milchviehs zurückzuführen ist. (Stand: 2018). Gelbvieh Nachkommengeprüft Wartebullen Prüfbullen Holstein Holstein Classic Holstein Select Holstein gesext Bayerngenomic Rot Classic Red Select Fleischrinder Fleckvieh Angus Charolais Limousin Wagyu Gelbvieh Fleisch Weiss-Blaue Belgier Zeichenerklärung … Gelbes Frankenvieh, Frankenvieh, Deutsches Gelbvieh, Gelbvieh. Sowohl Bullen als auch weibliche Tiere sollen hohe Zunahmen zeigen, verbunden mit einer guten Bemuskelung an Schulter, Rücken und Keule. Das altfränkische Rind war von sehr kleiner Statur. Daraus entstand das Scheinfelder Vieh, das sich durch bessere Eigenschaften in Wüchsigkeit, Frühreife, Arbeitsleistung und Mastleistung auszeichnete. 1897 beschloss man, keine weiteren Kreuzungen mehr durchzuführen. SUCHEN!!!! Da bei der Zucht hauptsächlich auf die gelbe Farbe Wert gelegt wurde, verlor der Scheinfelder Schlag jedoch bald an Bedeutung. Bei Interesse, bitte im Büro in Nürnberger Tel. Du kannst aber selbst entscheiden, ob du stattdessen lieber verdammt leckeres Schmorfleisch (Suppenfleisch, Gulasch & Rouladen) haben möchtest. Da es sich um ein kleines, leichtes und spätreifes Tier handelte, konnte es den damaligen modernen Ansprüchen der Landwirte nicht mehr genügen. Die tägliche Zunahme der Mastbullen beträgt ca. Gelbvieh wird sowohl in der Doppelnutzung (Milch und Fleisch) im Milchviehbetrieb als auch in der Fleischnutzung im Mutterkuh- und Mastbetrieb gehalten. Das Gelbvieh Special kannst du als flexibles Paket mit oder ohne Schmorfleisch bestellen. 5.600 Kilogramm Milch pro Jahr. Mitgliedsbetriebe, die Interesse daran haben, Gelbvieh Embryonen aus unserem ET Förderprogramm auszutragen.
Kategorie III "gefährdet" in der Roten Liste der Gesellschaft zur Erhaltung alter und gefährdeter Haustierrassen e.V. Sehr widerstandfähige Klauen. Normalerweise hat das Gelbvieh ein helles Flotzmaul, manchmal kann dies auch dunkel gefärbt sein, was evtl. 5500 kg. Geb. Große Mutterkuhbestände außerhalb Europas. Verabschiedet durch den Ausschuss Zucht Zuchtleiter, 27. Gelbvieh Rinder Kleinanzeigen und Inserate, kaufen und verkaufen - Auf agrarboerse.eu - Dem Marktplatz für Landwirtschaft.
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